Mermaid Gin 42% vol. 0.7l

Mermaid Gin | Kuss der Meerjungfrau.

Inspiriert wurden die Gründer Xavier Baker und Conrad Gauntlett hier vom Meerfenchel, schöner ausgedrückt dem „Rocksamphire“. Dieses Grün schlängelt sich entlang den Klippen rund um die Insel und zeigt die Flutlinie an. Man nennt ihn auch den sogenannten „Meerjungfrauen-Kuss“ („mermaid-kiss“), der Schiffbrüchige rettete. Er war ein Signal dafür, dass sie vor der wilden See sicher waren.

Der Mermaid Gin wird auf der Isle of Wight, einer Insel im Süden Englands, so umweltfreundlich und lokal wie nur möglich hergestellt und abgefüllt. Mehrfach destilliert, reift der Mermaid Gin noch ganze sieben Tage in seinen Botanicals nach, erst dann wird gefiltertes Quellwasser der Isle of Wight hinzugegeben. Zutaten wie Meerfenchel, Zitronenzesten, Paradieskörner und englischer Koriander lassen uns beim Genuss des Mermaid Gins in die Ferne träumen.

Botanicals: Wacholder, Iriswurzel, Meerfenchel, Holunderblüten, Paradieskörner, Zitronenschale, Boadicea Hopfen, englischer Koriander, Angelikawurzel, Süßholzwurzel

Verkostnotiz

im Duft Zitronen mit einer erfrischenden Meeresbrise. Am Gaumen pfeffrige Noten der Paradieskörner, florale Nuancen und Zitrusfrüchte.

Mix- und Speisenempfehlung

French 75
5cl Mermaid Gin, 1cl frisch gepressen Zitronensaft, 5 cl Zuckersirup
Die Zutaten in ein Champagnerglas geben. Füllen Sie den Drink mit Champagner auf und garnieren ihn mit einer Zitronenzeste. Ein toller Aperitif für besondere Angelegenheiten!