Citadelle Jardin D'Ete Gin 41.5% vol. 0.7l

Citadelle Jardin D'Ete Gin

Destilliert wird dieser Gin von CITADELLE auf Château de Bonbonnet im Herzen der Region Cognac.
Es kommen 25 hl Kupfer Pot Stills bei der Destillation zum Einsatz. Der Grundstoff ist ein Destillat aus französischem Weizen, der zuvor 3 Mal destilliert wurde. Eine Infusion von 22 Früchten und Botanicals wie Wacholder, Zitrusschalen, Melonen, Iriswurzel, Mandeln, Veilchen, Sezuanpfeffer, Engelwurz, Zimt uvm. gibt diesem Destillat danach seinen unverwechselbaren Geschmack.

Verkostnotiz

Sehr frischer und intensiver Duft von Wacholder und Zitrusfrüchten (Orangen, Yuzus und kandierte Zitronenschalen), der durch floral-würzige Noten ergänzt wird. Er ist elegant, delikat und wundervoll frisch im Geschmack mit anfänglich floralen Noten, die sich im Verlauf aber zu deutlich fruchtigeren und würzigeren Aromen entwickeln. Anklänge von Melonen, Tangerinen, Muskatnuss, Sternanis und Iriswurzeln.

Mix- und Speisenempfehlung

Gin & Tonic mit Zitronenzeste