Caol Ila 18 Jahre 43% vol. 0.7l

Caol Ila 18 Jahre

Ein Single Malt mit natürlicher Fassstärke von Caol Ila, einer aktiven Isle of Islay-Brennerei. Vom nachgefüllten American Oak Hogshead ist er herrlich reichhaltig, mit einer Fruchtigkeit, die normalerweise nur in Caol Ila gibt. Ein feiner Dram, der mit einem Tropfen Wasser noch besser wurde.

Verkostnotiz

Überraschend schwer, mit einem fleischigen Rückgrat, dessen Tiefe nicht auf dem üblichen Rauch der Brennerei beruht. Der erste Eindruck sind Zitronenaromen, grünblättrige Kräuter und weiche Würze. Ein trockenes Mineral baut sich dann im Glas auf, um einen kalkhaltigen Geschmack hinzuzufügen.