Aeijst Umbra Gin Bio 41.5% vol. 0.5l

Aeijst Umbra Gin Bio

Aeijst Umbra ist ein Gin, der sich sehr gefühlvoll zeigt. Wir sagen dazu malerisch. Denn die fruchtigen und würzigen Aromen der Botanicals wurden ganz neu komponiert und verstärkt. Das hat mehr mit Malerei als mit klassischer Rezepterstellung zu tun. Für die Fair-Trade Kakaobohnen in bester Qualität musste in der Steiermark nicht lange gesucht werden: diese werden von der Zotter Schokoladen Manufaktur bezogen.

Verkostnotiz

Im Geschmack zeigen sich die unterschiedlichen Noten fein ausbalanciert. Anfangs eine zarte und später deutliche Wacholdernote. Schon bald bemerkt man Aromen, die sich bis dato nicht oder nur ganz selten in Gins gefunden haben: Feine Kakaonoten, Mandeln, frische Orange. Verharrt lange am Gaumen.

Mix- und Speisenempfehlung

Pur sehr angenehm zu trinken. Vorzüglich als Begleiter im Espresso Tonic oder Cold Brew, mit einem eiskalten, natürlichen Cola, für geistreiche neue Cocktails aber auch als klassischer Gin Tonic. Passt perfekt zu einem heißen Tag, einer kalten‚ Nacht und einer positiven Grundstimmung.