Kategorie: Fernet Branca

Fernet ist ein Kräuterlikör mit einer langen Geschichte, der seinen Ursprung in Italien hat und von der Fratelli Branca Distillierie hergestellt wird. Daher auch der Name Fernet Branca. Er wird aus einer Vielzahl von Kräutern und Gewürzen hergestellt und hat einen charakteristisch bitteren Geschmack.

Fernet wird oft als Digestif getrunken, was bedeutet, dass er nach einer Mahlzeit genossen wird, um Verdauungsbeschwerden zu lindern. Aufgrund seines einzigartigen Geschmacks wird Fernet auch gerne in Cocktails verwendet, insbesondere in Kombination mit süßen oder sauren Zutaten, um eine ausgewogene Geschmacksnote zu erzielen. Bekannt ist er vor allem als Fernet Sour in Kombination mit Chartreuse, Limettensaft und Zuckersirup.

Die Marke Fernet ist auch eng mit Argentinien verbunden, wo der Likör besonders beliebt ist. Fernet-Branca ist eine der bekanntesten Bitterlikör-Marken und wird weltweit verkauft. Es gibt jedoch auch andere Marken und regionale Varianten von Fernet.