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Tomatin 1993 Single Cask 6810 57.3% vol. 0.7l

Tomatin 1993 Single Cask 6810 57.3% vol. 0.7l

von Tomatin

Dieser seltene Single Malt aus dem Oloroso Sherry Fass wurde von Master Distiller Graham Eu... weiterlesen

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Zusatzinfos

57.3% Alkohol

0.7 Liter

36894

Produktbeschreibung

Tomatin 1993 Single Cask 6810 | Highland Scotch Whisky

Dieser seltene Single Malt aus dem Oloroso Sherry Fass wurde von Master Distiller Graham Eunson persönlich ausgewählt, um das 125-jährige Jubiläum der Tomatin Distillery zu feiern.

Verkostnotiz

Ähnlich der Art von Fässern, die 1897, dem Jahr der Eröffnung der Destillerie, verwendet worden wären, ist dies ein großartiges Beispiel für einen Whisky, der Zeit braucht, um sich zu öffnen.
Tief und aromatisch, die Nase ist anfangs sehr weich, dann heben sich die Aromen aus dem Oloroso-Sherry-Fass, in dem der Whisky gereift ist. Immer kräftiger werdend, zeigen sich Aromen von Kaffeelikör, flambierter Orange, Karamell und Schwarzer Nuss. Dann folgen Kräuternoten von Pfeifentabak und Eukalyptus.
Massive Sherrynoten umhüllen den Gaumen. Darauf folgt eine Welle aus europäischer Eichenwürze, Toffee und dunkler Schokolade. Mit der Zeit entwickelt sich ein Lakritzgeschmack, zusammen mit einem Hauch von Assam-Tee. Der Abgang ist tief und eindrucksvoll. Eine kurze Trockenheit im Abgang aus der Assam-Tee-Note wird durch wieder auftauchende Rosinen und Schokolade Aromen abgerundet.
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