Plantation Multi Island XO Single Cask Edition 2021 | es muss kein Wein sein.
Bei den Plantation Single Cask Rums handelt es sich um limitierte Abfüllungen. Alle Plantation-Rums reifen in einem zweistufigen Reifungsprozess, zunächst in den Tropen, wo sie in Bourbon-Fässern reifen. Die zweite Reifung erfolgt in Ferrand-Fässern, im Château de Bonbonnet Frankreich. Die Plantation Single Cask-Rums reifen anschließend in sorgfältig ausgewählten Bier-, Wein- oder Spirituosenfässern, die jeweils so ausgewählt werden, dass sie die einzigartigen Eigenschaften des Rums hervorheben. Jeder Single Cask Rum hat seinen eigenen Reifeprozess. Jährlich werden nur wenige Fässer dieser einzigartigen Reserve-Rums abgefüllt, was sie für Sammler unentbehrlich macht.
Jedes Rum produzierende Land zeichnet sich durch seine Tradition und sein unverwechselbares Terroir aus. Alexandre Gabriel wählt aus den jeweiligen Destillerien die besten Fässer für seine Single Cask Abfüllungen.
Lagerung: mehrere Jahre in Bourbon- und Ferrand-Fässern, 8 Monate in Pineau des Charentes-Fässern
Verkostnotiz
in der Nase getrocknete, exotische Früchte, überreife Ananas und angenehm rauchige Noten. Am Gaumen eine schöne fruchtige Süße, die an Ananas sowie Vanille und kandierte Früchte erinnert.
