Eminente Ron de Cuba Reserva Rum Aged 7 Years
Eminente Reserva besitzt die Ästhetik eines traditionellen hellen kubanischen Rums, aber gleichzeitig auch die Komplexität und die Tiefe eines sehr alten Rums.
Hergestellt aus Zuckerrohrmelasse aus dem Herzen der Insel, die von den Einheimischen Isla des Cocodrilo genannt wird und assembliert aus Aguardientes verschiedener Jahrgänge, verfügt er über das Aussehen eines klaren Rums mit dem besonderen Körper eines dunklen Rums.
Die Spirituose wird zunächst auf einen Alkoholgehalt von 75% destilliert und anschließend meisterhaft mit Aguardientes aus dem Bestand des Hauses assembliert. Die Reifung von mindestens 7 Jahren Dauer erfolgt in ehemaligen Whiskyfässern aus Eiche.
Verkostnotiz
leuchtendes Bernsteingelb mit einem Hauch von Mahagoni. Er ist gleichzeitig intensiv und zart in der Nase. Den Aromen von frisch geröstetem Kaffee, folgen die sanfteren Noten von Dulce de Leche, gerösteten Mandeln und Kakao. Vollmundig und unglaublich tiefgehend ist die reiche Palette aus Aromen von Vanille, Kaffee und Panela, dem Geschmack von unraffiniertem Rohrzucker.
Mix- und Speisenempfehlung
Er kann sehr gut pur genossen werden, sowie auch auf Eis oder in Cocktails.
